• 隠れ家を持つ

    どんな人でも、自分の隠れ家を持ちたいと思うはずです。それは少年期からの夢でもあります。やはり、自分のメインの活動場所の他に、プライベートな、人に知られない場所を持っていたいというように思うものなのですね。

    隠れ家的な居酒屋というのも、こうした思いを持っている人のための場所なのです。隠れ家居酒屋は、チェーンの居酒屋ではなしえない、気配りの行き届いたサービスを売りにしています。最大公約数的な部分ではなく、内装も雰囲気も、そして料理もお酒も、その店ならではのセンスを大切にしています。ですから、味や雰囲気には間違いありません。

    客と従業員の距離が近い、というのも特徴でしょうか。隠れ家ですから、やはり半分ぐらいは自分のプライベートな空間、という雰囲気で、リラックスしますからね。

    隠れ家的居酒屋では、カップルでくつろぐ、というよりは、一人で行ってリラックスした空間を楽しむ、というほうが用途に合っているような気がします。

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