• 居酒屋の接客

    店員さんがとても元気がいいお店、というのがあります。それを売りにしているところもありますよね。大きな声で返事をしたり、独特の掛け声があったりと、見ているだけでもなかなか楽しめます。

    居酒屋の店員さんに対する教育は、会社をあげてやっているところが多いです。最近では、大手チェーン店が社員に対する待遇の面であまりよくない、と取り上げられたりもしていますが、居酒屋の従業員というのは、それだけ努力しているのです。会社からの要求も高く、お客さんの要求も日々、高まっています。それに応えるのはなかなか大変でしょう。

    しかし、そんな元気な店員さんに接客してもらうと、こちらも元気をもらえるような気がしますし、何より気持ちがいいです。女の子の店員さんが愛想がよかったりすると、明日からもまた頑張ろう、と活力をもらえる気がします。

    居酒屋の魅力の一つに、こうした人間同士のふれあい的な部分があるのは確かですよね。嫌なことがあっても、居酒屋で従業員の方に良い接客をしてもらえれば、ふっとんでしまう、ということもあるでしょう。

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