• 居酒屋では食事にこだわりたい

    飲みに行くとき「メシでも行きましょう」という言い方をすることがあります。要するに、飲みに行く=食事をしに行くということでもあるのです。ですから、やはり飲み会において、その店がいかに食事にこだわっているか、ということは非常に大切です。

    そもそも、居酒屋のおつまみ、食事としてまっさきに連想されるものとはどんなものがあるでしょうか。王道としては、おでんや焼き鳥、枝豆、お刺身、漬物などがあります。このほかに、から揚げなどの揚げ物、煮込みなども挙げられますね。

    こうした定番のオツマミの他に、店によってはやはり、これを目当てにその店に行く、という名物料理があります。たとえばここに行ったときには必ずあの大きいホッケを注文するのだ、とか、ここは肉類のオツマミが充実しているとか、ここは創作料理が面白いので、その日の黒板に書いてあるメニューから選ぶと間違いがない、というようなことです。

    中でも女性に人気のメニューは、やはり野菜を中心としたメニューでしょうかね。

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